Les Quarter Pounders de McDonald’s sont désormais directement liés à une épidémie alarmante d’E. coli qui a rendu des dizaines de personnes malades, en a hospitalisé 10 et a causé la mort d’une personne âgée. Les Centers for Disease Control and Prevention ont déclaré que l’épidémie avait rendu malade au moins 49 personnes dans 10 États, le Colorado et le Nebraska étant les plus durement touchés.
Le hamburger Quarter Pounder était commun à de nombreux malades. La contamination a conduit un patient à développer une maladie potentiellement mortelle, le syndrome hémolytique et urémique, qui peut provoquer une insuffisance rénale, et déjà un habitant du Colorado est décédé. Le CDC a averti que bon nombre des personnes infectées ne le savaient peut-être même pas.
Comment les oignons contaminés dans Quarter Pounders ont mis McDonalds à genoux
Ce ne sont pas quelques maux d’estomac. Des vies sont en danger et des personnes sont hospitalisées, mais McDonald’s, l’une des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde, s’efforce désormais de contenir les retombées. En réponse aux dégâts, McDonald’s a retiré les quarts de livre du menu dans plusieurs États occidentaux, notamment le Colorado, le Kansas, l’Utah et le Wyoming. Au cœur du problème ? Pour ces burgers, des oignons émincés d’une seule source.
Après cette épidémie meurtrière, les actions de McDonald’s ont chuté de près de 7 % après les heures d’ouverture. Le géant de la restauration rapide insiste sur le fait qu’il prend « des mesures rapides et décisives » en arrêtant la distribution de ces oignons potentiellement dangereux. Mais est-ce que cela suffira ?
Joe Erlinger, président de McDonald’s aux États-Unis dit la raison est d’apaiser les craintes que d’autres produits populaires, comme le Big Mac et le double cheeseburger, soient également concernés. Pourtant, le produit phare de l’entreprise, le Quarter Pounder, est désormais à gagner. Cette crise pourrait laisser une tache durable sur une entreprise qui gagne des milliards grâce à ce burger.
Voici la déclaration complète du président de McDonald’s USA :
«Nous travaillons rapidement pour rétablir notre menu complet dans ces États dès que possible. J’espère que ces mesures démontrent l’engagement de McDonald’s envers la sécurité alimentaire.
Malheureusement, ce n’est pas la première implication de McDonald’s dans une histoire d’horreur liée à E. coli. L’année dernière, des enfants de l’Alabama ont été hospitalisés après être tombés malades à cause des mêmes Chicken McNuggets. Mais avec un nouvel incident ayant entraîné un décès, McDonald’s est sous pression pour prouver qu’il peut assurer la sécurité de ses aliments.
Les symptômes d’E. coli peuvent être aussi légers que des crampes d’estomac et des vomissements ou aussi graves que des symptômes mettant la vie en danger, et la guérison n’est pas toujours facile. Mais certains ne s’en remettront pas en une semaine. Ce n’est pas sous contrôle, comme le Le CDC a averti que davantage de cas pourraient se présenter.
Crédits images: Fourkan Demirkaya/Idéogramme
Source: La crise mortelle d’E. coli frappe le Quarter Pounder de McDonald’s